كباب پز تابشي خانگي يكي از پركاربردترين محصولات مهر تابش استيلا است. مهر تابش استيلا مخترع و توليد كننده تخصصي انواع كباب پز تابشي، كباب پز اتوماتيك، كباب پز بدون دود، كباب پزتابشي خانگي بدون دود، كباب پز خانگي، كته پز ريلي، فر پيتزا ريلي، سرخ كن دو سبده و تجهيزات آشپزخانه صنعتي در ايران است.
جوجه كباب مراكشي يكي از انواع جوجه كباب است كه در كشور ما نيز طبخ مي شود. در اين نوع جوجه كباب از ادويه هاي متنوع براي مزه دار كردن جوجه استفاده مي شود. همچنين از يك نوع سس براي ميل كردن جوجه نيز استفاده مي‌شود كه شما مي توانيد همه اين موارد را در خانه تهيه و آماده كنيد.
براي طرز تهيه جوجه كباب مراكشي بايد از سينه مرغ استفاده كنيد. در برخي موارد از ران مرغ هم استفاده مي‌شود ولي ران مرغ را نمي توان كباب كرد و بايد آن‌ها را در فر گذاشته و طبخ كرد. براي طعم دار شدن جوجه كباب مراكشي شما بايد تكه هاي سينه مرغ را به ابعاد جوجه كباب 2 سانت در 2 سانت تكه كنيد.
مواد لازم براي طبخ جوجه كباب مراكشي با استفاده از كباب پز تابشي خانگي
مواد لازم براي طبخ جوجه كباب مراكشي براي 4 نفر مي باشد. براي هر نفر 250 گرم محاسبه شده است كه معادل يك سيخ بزرگ يا دو سيخ متوسط مي شود. براي طبخ جوجه كباب مراكشي در كباب پز تابشي خانگي شما مي توانيد از 2 سيخ متوسط استفاده كنيد.
مواد لازم :
- سينه مرغ 4 عدد معادل 1 كيلو گرم
- روغن زيتون بدون بو ¼ فنجان
- برگ نعناع تازه خرد شده ¼ فنجان
- گشنيز تازه خرد شده ¼ فنجان
- آب ليموي تازه 2 قاشق غذاخوري
- نمك 1 قاشق چاي خوري
- فلفل پاپريكا 1 قاشق چاي خوري
- سير 2 حبه رنده شده
- زيره آسياب شده 1 قاشق چاي‌خوري
- پودر گشنيز خشك شده ½ قاشق چاي خوري
- دارچين ½ قاشق چاي خوري
- فلفل دلمه اي ساييده شده ¼ قاشق چاي خوري
- كره 100 گرم (براي ماليدن روي جوجه كباب ها در هنگام طبخ)
- فلفل دلمه اي سبز تازه 2 عدد برش خورده به صورت مكعبي
- پياز قرمز متوسط 2 عدد برش خورده (پياز را به 8 قاچ مساوي تقسيم كنيد)
محصولات تابشي مهر تابش استيلا
مواد لازم براي تهيه سس مخصوص جوجه كباب مراكشي
براي تهيه سس مخصوص جوجه كباب مراكشي شما بايد از مواد زير استفاده كنيد. اين سس را بايد در هنگام ميل كردن جوجه كباب استفاده كنيد و روي آن قرار دهيد تا طعم سس به همراه طعم جوجه كباب و فلفل دلمه اي كباب شده و پياز كباب شده را حس كنيد.
مواد لازم براي تهيه سس مخصوص جوجه كباب مراكشي
- ماست 2 فنجان (ماست تازه يا ماست ترش نباشد)
- آب ليموي تازه ½ فنجان
- برگ نعناع خرد شده ريز ¼ فنجان
- سير خرد شده 2 حبه
- پوست ليمو ترش تازه رنده شده 1 قاشق چاي خوري
- نمك 1 قاشق چاي خوري
ما را در شبكه هاي اجتماعي دنبال كنيد
شما مي توانيد از طريق صفحات اجتمايي ما در اينستاگرام ، و يا با جست جو كردن محصول مورد نظر خود در صفحات نماشا، آپارات و همچنين جست و جو كردن آگهي هاي تبليغاتي ما در سايت ديوار، با محصولات ما آشنا شويد.
آموزش طبخ جوجه كباب مراكشي با سس مخصوص در 5 مرحله
مرحله اول: مخلوط كردن ادويه ها با هم
روغن زيتون را با 2 قاشق آب ليموي تازه و به همراه ¼ فنجان نعناع، گشنيز، نمك، سير، پاپريكا، زيره، پودر گشنيز، دارچين و پودر فلفل دلمه اي را در يك ظرف بزرگ بريزيد و خوب هم بزنيد تا حسابي اين مواد با هم تركيب شوند. به اندازه ¼ فنجان از اين مخلوط را جدا كنيد و جداگانه نگهداري كنيد.
مرحله دوم: مخلوط كردن طعم دهنده با تكه هاي مرغ
تكه هاي مرغ را در داخل يك كيسه زيپ‌دار (زيپ پك) قرار داده و مواد مخلوط شده مرحله قبل را روي آن بريزيد. هواي داخل كيسه را تا حد امكان خارج شده و درب كيسه را ببنديد (زيپ پك كيسه را ببنديد) حال كيسه را به خوبي به آرامي تكان دهيد تا مواد داخل كيسه به خوبي با تكه هاي مرغ مخلوط شوند. كيسه را در همان حالت درب بسته در داخل يك ظرف قرار داده و به مدت 5 ساعت در يخچال بگذاريد.
آموزش طبخ جوجه كباب مراكشي با سس مخصوص در 5 مرحله
آموزش طبخ جوجه كباب مراكشي با سس مخصوص در 5 مرحله
آموزش طبخ جوجه كباب مراكشي با سس مخصوص در 5 مرحله
مرحله سوم: درست كردن سس مخصوص براي جوجه كباب مراكشي
در اين مرحله شما بايد سس جوجه كباب مراكشي را آماده كنيد. اين سس به همراه جوجه كباب در هنگام سرو استفاده مي شود. براي اين كار شما بايد ماست، ½ فنجان آب ليمو، ¼ فنجان نعناع، 2 حبه سير، پوست ليمو و 1 قاشق چاي‌خوري نمك را باهم مخلوط كنيد و در يك كاسه قرار داده و روي آن را بپوشانيد. حال اين ظرف را در يخچال قرار دهيد.
مرحله چهارم: به سيخ كشيدن جوجه كباب مراكشي
براي طبخ جوجه كباب مراكشي شما بايد در سيخ ها علاوه به جوجه كباب فلفل دلمه اي و پياز هم قرار دهيد. فلفل دلمه هاي مكعبي و پياز هاي قاچ شده را به با آن ¼ فنجان مخلوط اوليه تركيب كنيد به نحوي كه همه با هم مخلوط شوند. حال جوجه كباب ها را بعد از 5 ساعت از يخچال خارج كنيد. آن‌ها را از كيسه خارج كنيد و مخلوط باقي مانده در كيسه را دور بريزيد. ابتدا يك تكه مرغ؛ سپس يك تكه فلفل و بعد از آن يك تكه پياز را در سيخ قرار دهيد و به همين ترتيب ادامه دهيد. متناسب با سيخ هاي متوسط روي هر سيخ تا 5 بار مي توانيد اينكاررا انجام دهيد. تكه هاي پياز و فلفل خيلي به هم چسبيده نباشند و مقداري بين آن‌ها فاصله باشد.
از ويدئو هاي محصولات ما بازديد نماييد
شما مي توانيد از طريق صفحات اجتمايي ما در اينستاگرام ، و يا با جست جو كردن محصول مورد نظر خود در صفحات نماشا، آپارات و همچنين جست و جو كردن آگهي هاي تبليغاتي ما در سايت ديوار، با محصولات ما آشنا شويد.
مرحله پنجم طبخ جوجه كباب مراكشي با استفاده از كباب پز تابشي خانگي
- در ابتدا سيني آب كباب پز تابشي را پر از آب كنيد. فاصله محل قرار گيري سيخ تا سراميك ها بايد در ميانه كباب پز باشد. سپس كباب پز خانگي را روشن كرده و كمي صبر كنيد تا سراميك ها آن گداخته و سرخ شوند.
- حال سيخ ها را روي كباب پز قرار داده و فرايند طبخ آن‌ها را آغاز كنيد. براي اينكه جوجه ها خشك نشود مي توانيد روي آن مقدر هاي كره آب شده را با فرچه بماليد. در فواصل زماني منظم سيخ ها را بچرخانيد تا تمام بخش هاي جوجه ها پخته و كبابي شود.
- مدت زمان لازم براي طبخ جوجه كباب مراكشي با استفاده از كباب پز تابشي خانگي در حدود 8 دقيقه است.
- در هر نوبت طبخ شما مي توانيد 8 سيخ جوجه را در كباب پز خانگي قرار دهيد.
- بعد از طبخ جوجه كباب مراكشي كمي صبر كنيد و سپس آن‌ها را با سس مخصوص آماده شده كه در يخچال قرار داده ايد ميل كنيد.
كباب پز تابشي خانگي مدل گيربكس دار محصول مهر تابش استيلا
آموزش طبخ جوجه كباب مراكشي با سس مخصوص در 5 مرحله
كباب پز تابشي خانگي محصول مهر تابش استيلا
كباب پز تابشي خانگي كه با نام كباب پز خانگي نيز شناخته مي‌شود يكي از مطرح ترين كباب پزها است. شما مي توانيد به راحتي اين كباب پز خانگي را در آشپزخانه، تراس، باغ، ويلا و يا هر نقطه ديگري كه دوست داريد نصب كنيد. ويژگي مهم اين كباب پز تابشي بدون دود بودن آن است. كباب پز بدون تابش استيلا مي تواند به راحتي انواع غذاها شامل كباب كوبيده ، انواع كباب ها، جوجه كباب ها، پيتزا، استيك، ماهي، سيب زميني شكم پر، بادمجان، كتلت و غيره را طرف كند.
كباب پزتابشي خانگي محصول شركت مهر تابش استيلا بوده و داراي 1 سال گارانتي و 10 سال خدمات پس از فروش مي باشد. شما مي توانيد به راحتي اين كباب را به قيمت درب كارخانه سفارش داده و آن را درب منزل خود تحويل بگيريد. نصب و راه اندازي آن بسيار آسان بوده و استفاده از اين كباب پز بسيار ساده است.
كباب پز تابشي با برند تابش استيلا حاصل 40 سال تلاش و تجربه مديران شركت مهر تابش استيلاي اراك مي‌باشد. ما بر آنيم اين شركت را چنان متحول كنيم تا با توسعه كاركنان و بهبود مستمر محصولات، خدمات، انعطاف پذيري و افزايش بازدهي ، در شمار معتبرترين و مشهورترين عرضه كنندگان تجهيزات تابشي آشپزخانه‌هاي صنعتي درآييم.
شما مي تونيد با مطالعه مقاله كباب پز تابشي چيست نسبت به اين محصول اطلاعات كامل را به دست بياوريد و در صورت تمايل كاتالوگ محصولات ما را مشاهده نماييد .
تمامي محصولات شركت مهر تابش استيلا داراي 1 سال گارانتي و 10 سال خدمات پس از فروش مي باشند.
سوالات متداول
كباب پز تابشي چيست؟
كباب پز تابشي را مي توان يكي از جديدترين ابداعات و اختراعات در زمينه طبخ و پخت كباب دانست. با استفاده از اين نوع كباب پز ها ديگر ما شاهد كباب هاي سوخته و يا نپخته نخواهيم بود. كباب پزهاي تابشي با استفاده از فرايند تابش انرژي گرمايي و ساطع كردن حرارت روي سطح كباب ها اقدام به طبخ آن‌ها مي كند. كباب پزتابشي اختراع و محصول شركت مهر تابش استيلا بوده و اولين بار توسط جناب آقاي حاج حميد رضا كربلايي ثبت اختراع و معرفي شده است. امروزه شركت هاي زيادي در سطح ايران اقدام به توليد و فروش اين محصول مي كنند.
كباب پز تابشي خانگي چيست؟
كباب پز تابشي خانگي را مي توان نمونه كوچك شده كباب پز هاي تابشي بزرگ ناميد. شما مي‌توانيد اين نوع كباب پز خانگي را در محيط آشپزخانه استفاده كنيد. اين كباب پزهاي بدون دود بوده و به راحتي مي‌تواند در هر نوبت پخت 8 سيخ جوجه و يا 10 سيخ كوبيده را طبخ كند. كباب پز تابشي خانگي مخصوص شركت مهر تابش استيلا است.
كباب پز تابشي خانگي بدون دود چيست؟
كباب پز خانگي بدون دود همان كباب پز خانگي (كباب پزتابشي خانگي محصول مهر تابش استيلا) است. اين كباب پز ها به اين دليل بدون دود هستند چرا كه شعله از بالا روي سطح گوشت ها تابيده مي‌شود و در نتيجه اشك كباب و چربي هاي آن به سمت پايين و سيني آب كباب چكه مي كند. در نتيجه روي شعله ها چيزي چكه نمي‌كند كه باعث سوختن و ايجاد دود و بوي نامطبوع شود. كباب پز تابشي خانگي بدون دود در واقع 100 درصد بدون دود است.
آيا كباب پز تابشي استاندارد است؟
كباب پزتابشي توليد شده در شركت مهر تابش استيلا كاملاً استاندارد بوده و به عنوان شاخص كباب پز تابشي استاندارد شناخته مي‌شود. اين شركت موفق به دريافت نشان استاندارد از سازمان ملي استاندارد براي تمامي دستگاه هاي كباب پزتابشي خود (تمامي مدل‌هاي خانگي و صنعتي) شده است. همچنين نمونه هاي صادراتي نيز داراي استاندارد هاي بين المللي بوده و به عنوان كباب پز تابشي استاندارد فروخته مي شود. در حال حاضر مدل هاي مختلفي از كباب پز هاي توليد شده اين شركت در كشور هاي مختلف استفاده مي‌شوند. با اين حال در هنگام خريد كباب پز تابشي استاندارد حتماً دقت كنيد كه نشان استاندارد اصلي را داشته باشند چرا كه امكان بروز حادثه بسيار بالا است. تنها كباب پز تابشي استاندارد در ايران توليدي شركت مهر تابش استيلا مي باشد.
آيا در كباب پز تابشي خانگي مي توان غذاي ديگري طبخ كرد؟
كباب پزتابشي خانگي توانايي طبخ انواع كباب و جوجه كباب را دارا مي باشد. همچنين به دليل استفاده از شلف توري در اين مدل كباب پز ها شما مي توانيد به راحتي انواع پيتزا، همبرگر، بادمجان كبابي، بلال كبابي، ماهي، كتلت و سيب زميني كباب و ديگر موارد را طبخ كنيد.
قيمت كباب پزتابشي خانگي چقدر است؟
قيمت كباب پزتابشي خانگي بر اساس طرح ها و مدل هاي مختلف محاسبه مي شود. قيمت كباب پزتابشي خانگي توليد شده در مجموعه مهر تابش استيلا با توجه به قيمت دستگاه هاي مشابه در بازار كاملاً مقرون به صرفه و مناسب مي باشد. شما مي‌توانيد براي دريافت آخرين تغييرات قيمت كباب پزتابشي خانگي به صورت مستقيم با مجموعه مهر تابش استيلا در تماس بوده و با شماره 09129612918 تماس حاصل فرمايد.